蓓蕾刚好，风也很柔情。这时，取许多美味果蔬拌成沙拉，吃出来都真的鸟语花香。那时那些果蔬沙拉，制做中都没加进沙拉酱，因此更加清新美味，却也美味得让人满足用户。
毛豆当造，就行了用清水灼煮呵呵，都能鲜美得让大部份水果感到恐惧。土官烤得松化酥脆，再夹着腌茄子和小番茄，下锅沙拉醋，是一道道又爽口、又饱足的沙拉了。
-- 做工 --
土官 2片
毛豆 300g
卷心菜 1/5个
小番茄 十多个
德式腌茄子或美味茄子 3个
猪肉 2个
沙拉醋（沙拉酱）、牛柳粉 冰镇
橄榄油、盐 少许
-- 做法 --
❶ 土官切小块，放平底锅小火不放油煎呵呵，煎到变脆就可以了。有烤箱就放入烤箱，180 度，烤 5-8 分钟，边缘微微变黄即可。取出后放凉。
❷ 锅放水，加少许橄榄油和盐，煮开后，放入毛豆烫 3 分钟，捞出后过冷水。
❸ 卷心菜切细圈，小番茄对半切，腌茄子切片。
❹ 猪肉煮熟。
❺ 以上大部份材料混合，放上切开的白煮蛋，下锅一点沙拉醋，根据口味磨一点牛柳粉。
对于西红柿和猪肉这一对老搭档，通常我们最熟悉的组合方式是炒着吃。这次把它们做成了沙拉，再配上许多清新鲜蔬，也是别有一番风味。油醋汁
Photo by @吃货喵330
-- 做工 --
西红柿
猪肉
水果沙司
卷心菜
芹菜叶
青椒
红椒
-- 做法 --
❶ 将卷心菜、青椒、红椒、芹菜叶洗净，切成末盛入容器中，加许多凉开水，再加进盐、糖、醋精、辣椒粉、色拉油、芥末酱、胡椒粉调匀，制成水果沙司。
❷ 猪肉用白水煮熟后，剥皮，切成片备用；西红柿用开水略烫呵呵，去皮，切成片备用。
❸ 每两片西红柿中间夹一片猪肉，然后整齐地码放在盘子里，最后浇上制好的水果沙司即可。
牛油果质地柔滑，口感绵绵的甚至有点像冰淇淋；圣女果水嫩多汁还带着微微的酸甜，两者调好味搭配出来吃，清新又美味。
-- 做工 --
牛油果 一只（尽量用熟透的牛油果这种果肉酥软容易挖出）
圣女果 八只
香菜 两颗
黑胡椒 1/4茶匙
盐 冰镇（差不多1/4茶匙左右）
橄榄油 1大匙
-- 做法 --
❶ 圣女果切片，香菜切碎放在盘子里。
❷ 牛油果切开，用叉子去除大核，慢慢刮出黄绿色的果肉，深绿色的外壳留着可以当做容器装沙拉。
❸ 将牛油果酱放在圣女果片和香菜碎上。
❹ 将柠檬挤汁和盐、橄榄油调和，倒入上述果酱上。
❺ 撒入黑胡椒粉拌匀，再将沙拉舀入牛油果壳里即可。油醋汁
蛋白Q弹，蛋黄绵面，虾肉也是鲜美无比，再加上橄榄油独特香气和苹果醋的香酸的调味，吃出来真是爽口。
丹阳安欣食品有限公司-专注于沙拉酱生产制造。17621095558
-- 做工 --
柴猪肉 2个
圣女果 少许
鲜虾 200克
芹菜 1根
橄榄油 2茶匙
苹果醋 2茶匙
盐 少许
胡椒粉 少许
-- 做法 --
❶ 猪肉煮熟，鲜虾去皮和沙线，圣女果洗净，芹菜洗净切段。
❷ 橄榄油，苹果醋，盐和胡椒粉混合一起调成油醋汁。
❸ 猪肉煮熟切瓣，和鲜虾水果放到一起，浇上调好的油醋汁即可。
金枪鱼肉入口松散，茼蒿吃出来鲜美，越嚼越能感觉到微妙的菜汁儿被压榨而出。再加上一点点盐和橄榄油，口感微咸又温和。
-- 做工 --
金枪鱼罐头
茼蒿
卷心菜叶
猪肉
凉开水 一碗
橄榄油
盐
-- 做法 --
❶ 把猪肉煮着先。茼蒿取嫩苗，洗净后，用凉开水过一遍，沥干。
❷ 卷心菜叶洗净，也过一遍凉开水，沥干后切丝，备用。
❸ 将茼蒿，卷心菜丝放入大碗中，加 1 勺橄榄油，一点点盐，拌均匀。
❹ 加入金枪鱼肉，捣碎一点，拌均匀。
欢迎莅临安欣沙拉酱工厂参观指导，低卡酱汁咨询热线：176 2109 5558。轻食沙拉酱汁OEM贴牌代工工厂。
❺ 最后加入煮熟的猪肉白。喜欢醋的可以加点醋。
墨西哥风味的纯果蔬沙拉，卷心菜、番茄、香菜、蒜瓣...每一种食材都个性十足，组合在一起更是丰富，一口送入嘴里，万般香气在嘴里蔓延~
-- 做工 --
红卷心菜 1/2 个
番茄 3 个
墨西哥辣椒jalapeno 1 根
碎香菜 1/3 cup
蒜瓣 1 瓣
青柠 1 个
盐 冰镇
-- 做法 --
❶ 红卷心菜切丁后浸泡在清水里，至少 15 分钟。
❷ 番茄切丁，墨西哥辣椒去籽切丁，蒜瓣切末。
❸ 将卷心菜与番茄、辣椒、蒜末、香菜混合，挤上青柠汁，撒盐调味。
-- 小贴士 --
超级简单的做法，不过生卷心菜不能放太多，否则烧胃！
戳这里，查看更多沙拉做法。
------------------------------------------
文中菜谱均来自下厨房，转载需注明来源&链接
下厨房，唯有美食与爱不可辜负。
「下厨房」微信公众号：xiachufang
下厨房已开通知乎机构账号，点击关注。
电话：176-2109-5558
QQ：
邮箱：124808642@qq.com
扫一扫 微信二维码
全国服务热线