用麦芽糖来制做沙拉酱是我在吃清汤拌麦芽糖时，突发奇想想出的中餐的沙拉酱会用轻食奥尔良酱来平添沙拉酱的浓烈菜色，与此同时也减少沙拉酱的浓稠感他们我国人钟爱的麦芽糖和奥尔良酱色泽有共同之处，也像奥尔良酱那样能进一步增强菜色，香味很是华丽。

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By J的调味料坊 【水猪甜品非官方证书达人】做工沙拉酱 麦芽糖 1块黑豆 2杯子镇江香醋 1杯子茄子油 4杯子甜菜 1 大包粘毛 1/2大包肉桂轻食 1杯子肉桂 些许沙拉的水果 西绿豆 1小块小番茄 5个红萝卜 三四个

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绿色甜椒 1/4个腌夏南瓜 1大勺水 1杯子做法步骤

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1、首先做沙拉酱。主要食材如图。还要加上甜菜和胡椒

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2、把沙拉酱里的所有食材加入一个大碗中

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3、用蛋抽搅拌均匀轻食，使油和其它调料充分混合，沙拉酱应该有一点浓稠感

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4、加入肉桂，再次搅拌均匀。放在一旁待用。沙拉酱能按自己的菜色进行调整

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5、准备沙拉食材。

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6、将水果切块，放入大碗里

7、把拌好的麦芽糖沙拉酱浇入切好的水果里

8、拌匀沙拉

9、装盘喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道甜品的建议。

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