沙拉酱

现在许多男生在瘦身时单厢优先选择吃草——单纯来说是水果沙拉，即使那些草的热能较低，因此他们希望通过吃草绒兰一道道流星。可是往往好景不常，吃了三个月的草，每斤也没瘦，这是是不是殊不知呢？今天他们就来分析一下为什么吃沙拉不瘦，沙拉究竟是不是吃才会瘦。

许多人优先选择的沙拉都是水果蔬果和极少的沙拉酱，偶尔会掺杂点极其瘦的肉，这样看上去好像还挺好的，只不过问题也挺明显的，即使那些沙拉的碳水化合物实在是少的可怜，沙拉酱有人说摄取碳水化合物就会长碳水化合物，但实际上摄取碳水化合物和你长不一来并没有太大关系。即使在2009年的这时候，加利福尼亚大学的罗伯特.勒佩罗就发表演说，其在演说中也有力地指出：现代饮食习惯里常见的葡萄糖才是导致英国

肥胖流行的罪魁祸首。所以近几年已经有许多项研究都表明，想要软气更应该关注糖，而不是碳水化合物。

与此同时根据英国医药研究所的2005年膳食参考摄取量提议，他们每日摄取的热能须要有20%~35%来自碳水化合物，如果你软气，你的摄取热能控制的比较好，沙拉酱摄取的这部分碳水化合物一样也能为你提供能量，根本不须要担心摄取碳水化合物而变胖。

还有是他们皮肤里有一种叫做负链的荷尔蒙，它能减少皮肤新陈新陈代谢，与此同时减少皮肤燃烧碳水化合物的比例，并且协助减缓免疫力。但一旦碳水化合物摄取过低，会负面影响皮肤恒定分泌负链从而负面影响到他们恒定的皮肤新陈代谢。所以由于你的这种低碳水化合物摄取，减缓了他们对淀粉的渴望，你减缓的愈少，皮肤对你的反抗就越严重，一旦你停止了这种饮食习惯，你就沙拉酱

会不自觉的去摄取更多热能，最终陷入暴饮暴食的怪圈之中。因此不提议我们摄取碳水化合物太低。

看起来非常身心健康的沙拉酱，却所含极高的热能。有网友做过试验，将一袋150克的沙拉酱放在电风扇中，用高火冷却1分钟，就变为了一杯咕嘟altered的热油。沙拉酱是不是会变为油呢？只不过，这与沙拉酱的原料和制做工艺有关。沙拉酱是用50%的淀粉、鸡蛋和水快速搅拌而成的。在制做过程中，淀粉被鸡蛋中的磷脂等成分助剂，助剂后的淀粉没那么油腻，还呈现细腻的乳液体。再加入相同沙拉酱的他调味品，相同口味的沙拉酱做好了。而用电风扇一冷却，助剂作用被破坏，油就从里面分离出来了，因此，沙拉酱变为了一杯油。

这份沙拉中通常要加3、4勺的沙拉酱，以鸡蛋酱为例，一勺鸡蛋酱的热能是90卡路里，吃这份沙拉，仅沙拉酱就有将近400卡路里的热能，

相当于一个肉饼所含的热能。英国麦当劳的凯撒沙拉，经过专业计算后，卡路里竟然比一个巨无霸还高。

许多人不喜欢喝牛奶沙拉就会吃蔬果沙拉，但是蔬果沙拉含热能许多的，反倒会和鲜，亲爱的女性朋友们，知道这个答案肯定沙拉酱会觉得难以置信吧。

事实是即使蔬果沙拉一般所含多种不同蔬果，四种或是四种以上的蔬果，这样既不能瘦身，所以吃蔬果的这时候种类过多，对吸收蔬果中的维生素有很大负面影响。其次，许多蔬果 中所含的葡萄糖含量还是很高的，这并不能协助他们软气，反倒会让他们更胖。因此蔬果优先选择要注意。

掌握恰当的吃沙拉的方法，既能获得沙拉带来的益处，还能避免沙拉酱带来的高热能。下边我为我们介绍4个恰当吃沙拉的小技巧：

沙拉酱

并不是所有的沙拉酱都是高热能的，热能最高的是鸡蛋酱，意识沙拉酱、柠檬酱油的热能只不过要低许多，仅是鸡蛋酱的1/10。他们在吃沙拉的这时候，能优先选择那些低热能的沙拉酱。除去优先选择低热能的沙拉酱，我还提议我们自造沙拉酱料，能用酸奶、柠檬汁来拌沙拉，或是用橄榄油、清汤自造油醋汁，营养身心健康又不失美味。

作为水果沙拉中主角，水果的种类越多越好。相同的水果所含相同的营养物质，吃大量的相同种类的水果，就能最大程度地摄取相同的微量元素，沙拉酱并将那些微量元素的功能最大化。

减少食物中的优质蛋白的摄取，能满足瘦身过程中的免疫力，与此同时还能增强新陈代谢。蛋白是构成和修复皮肤组织的重要微量元素，无论是维持恒定皮肤须要，

还是刺激肌肉合成生长，都必不可少的。而碳水化合物也是非常重要的微量元素，尤其是有些水果所含脂溶性维生素，只有伴随碳水化合物摄取才能促进那些维生素的吸收和利用。

当瘦身导致碳水化合物摄取不足时，为了沙拉酱保证皮肤中的功能，蛋白就会分解来维持皮肤机能，从而导致肌肉流失，减去的体重大多数都是水分，此外，碳水化合物的分解也须要碳水化合物的参与。因此碳水必须要有的

沙拉吃不对最大的问题是缺少一个恰当的营养配比。沙拉只不过是典型的食物界的"身心健康光环"效应，他们对于食物身心健康与否的看法往往都来自各种宣传推荐。但真相却是哪怕你只是想通过饮食习惯健身心健康康的瘦下去，你也会被无尽的营销宣传套路进去，最终吃着"身心健康的沙拉"却距离身心健康越来越远。希望看过这篇文章之后，能让我们会做会吃身心健康的沙拉，帮我们达到身心健康软气的目的。如果有什么疑问或是想法，欢迎我们在下边留言讨论，谢谢。