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我在轻食培训中心的6天真实感受_安欣沙拉酱
作者:安欣沙拉酱 来源:安欣沙拉酱 点击: 发布日期: 2022-02-25
信息摘要:
安欣沙拉酱-低卡沙拉酱汁工厂。专注于低热量、低卡路里、0脂肪、0蔗糖轻食酱汁研发和生产制造。  沙拉汁他们原先在一间房产公司工作,长期发迹第一线城市Attichy圈,简而言之4A公...
安欣沙拉酱-低卡沙拉酱汁工厂。专注于低热量、低卡路里、0脂肪、0蔗糖轻食酱汁研发和生产制造。

  沙拉汁

他们原先在一间房产公司工作,长期发迹第一线城市Attichy圈,简而言之4A公司创意设计、思路副总裁,拿位名得过派息,8年的网络电视广告实战经验,这里是我的宽敞区。但是这样的宽敞态势正在被冲破,八零后的好日子愈来愈难,六零后都已经奔三了!于是,他们就寻思着需要做点实业才行,从他们的嗜好生活习惯出发再到目前的市场前景,轻食是从所有生活习惯嗜好中甄选出来最为合适的事情。

  首先是他们一直有diy轻食的生活习惯,对这一块他们却是比较有信心和把握,关键是他们也嗜好喜欢。其次,沙拉汁在网络电视广告中轻食餐如日中天的火爆,不管是赶流行却是减肥,贴文随处都可见晒轻食餐的。不说别的,是针对白领人群,轻食餐就有很大的市场。

  经过一系列的分析,于是决定入驻轻食行业。现在的轻食专业培训机构也不少,从电视广

告专业的角度筛选了一下网络上的轻食电视广告,然后进行咨询了几家轻食专业培训机构进行对比,最后选择了苏州的一间轻食专业培训基地的轻食综合班。刚开始打电话去进行咨询的时候就觉得聊的很投机,专业课程的设置和内容都比沙拉汁较符合他们所想,不仅包含超多款的轻食餐专业培训,除了开店指导、甜品摄影家、店铺运营技巧之类,这也恰好免去了我心中的一些担忧。

  专业培训的前一天就已经到达苏州,然后先去专业培训机构所在地的东忠科技园溜达了一圈,工业园区的环境很好,这也难怪他们经常会直接用工业园区为背景来摄制雷蛇。

  这天专业培训课的老师是曾为爆款店主厨的张老师,年轻有为,帅气绅士,再加上西餐精湛举止优雅,吗太加分太上头了!(无赖病都犯了)重点却是说说专业教学内容,新鲜酱料、纯沙拉汁

手工揉制面团、现烤现吃的牛排,味道吗比送餐的半成品好吃太多了,狂胜某胜客!

  意料之外的是这天专业课程就被安排的满满当当,白天理论自学完是大量的Jalgaon,直到学生们都学会为止。接著晚上除了甜品摄影家专业课程,他们制做出来的甜品他们摄制和后期处理,看着手余党的他们也能拍出甜品歌舞片,满满的成就感盖过了这一整天的辛苦劲儿。

  接著第二天是轻食沙拉的专业培训,原来真正的轻食沙拉并非他们随意的配搭,鱼肉、碳水、色彩配搭都有一定的比例,除了30款原创的沙拉酱料,沙拉汁区别于其他常规沙拉的同时有更多的口感可以选择,每款都很惊艳,轻食沙拉算是比较简单的了。结束了一天的专业培训专业课程,邀约了几位同期学生还去周边的几个景点去签到转了转,觉得此趟是来游学的。

  第三天小组5分钟模拟餐PK却是

挺让人紧张,与其他学生们一起极限运动出餐时,有一种500米赛跑的既视感。

  除了爆款波奇饭、纯手工汉堡、厚切牛排等制做自学,默默地做甜品默默地拍甜品歌舞片,此番专业培训下来,觉得他们的技能提升了99%,不由自主的感叹“我真是一个宝藏女孩,哈哈哈~”

  沙拉汁第四天继续classroom红菜系,Jalgaon尼克蛋、巴西莓碗、哈姆雷特、意大利柏柏尔塔之类,每款都是高颜值、高逼格,果然“无颜值不爆款”呀!

  第五天是个人超喜欢的泰国菜系列和日式便当,这些菜品作为白领们的工作餐吗太适合不过了,有颜值有温度,没有胃口的时候或者想要低脂低糖低盐控制食量的食物就选它们,超满意!

  最后一天吗是万万没想到除了结业考试!爆款饮品专业课程中自学了奶茶、果蔬汁的制做,原来奶茶的制做方式与抖音上看到的完全是两码事,觉得要简单很多,以前想要加盟奶茶店的想法当场被打消了。6天的专业教学内容很丰富,时间很紧凑,收获满满。他们未来的轻食小店已经初见雏形,值得期待~

  很感谢轻食专业培训的所有老师们,专业课程很详细全面、都很有耐心、超温柔超风趣,一点都不会觉得枯燥,看得出老师们对轻食的热爱,对专业培训的用心。我相信开店后还会不断来老师这里要新菜谱的,有时间还会来趁吃趁喝,虽然专业培训这几天都在不停的吃,仍然很想再来试吃他们的新品!


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