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轻食成为时尚“宠儿”!专家提醒:轻食不能过“轻”营养均衡最重要_安欣沙拉酱
作者:安欣沙拉酱 来源:安欣沙拉酱 点击: 发布日期: 2022-02-25
信息摘要:
安欣沙拉酱-低卡沙拉酱汁工厂。专注于低热量、低卡路里、0脂肪、0蔗糖轻食酱汁研发和生产制造。原副标题:沙拉酱轻食正式成为风尚“新宠”!研究者告诫:轻食无法过“轻” 膳食平衡最重要点...
安欣沙拉酱-低卡沙拉酱汁工厂。专注于低热量、低卡路里、0脂肪、0蔗糖轻食酱汁研发和生产制造。

原副标题:沙拉酱

轻食正式成为风尚“新宠”!研究者告诫:轻食无法过“轻” 膳食平衡最重要

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当下,一类以崇尚原味和身心健康风尚的烹调画法在青年人中盛行起来,他们用蒸、水煮、蒸等形式保证酱料的膳食平衡,这种饮食习惯形式就是轻食。轻食不是一类特定的肉类,而是一类肉类形式,主要烹调高蛋白、高脂、速食、高纤维、高饱足感的食物,采用冷拌、煮熟、蒸煮、蒸煮等方法。轻食为何受到青年人的追捧?饮用轻食如果特别注意些什么?对此,本报记者进行了专访。

轻食正式成为风尚“新宠”

沙拉酱本报记者发现,一部分青年人对轻食极为推崇,指出这种饮食习惯形式颠覆了现代烹调画法,真正努力做到了加醋少盐,膳食平衡。TNUMBERGC今年24岁,工作之余,她对轻食极为著迷,不仅三餐秉持饮用轻食,还热衷于对轻食的开发,时常制做许多绝妙的轻食。

在TNUMBERGC的食谱里,

不会再次出现豆腐脑,也没各种现代的菜肴,取而代之的是胡萝卜、圣女果、绿豆、粗盐、瘦牛肉、腐竹等酱料。在TNUMBERGC看来,煮、蒸和蒸是最身心健康的烹调形式。在9月19日的食谱中,TNUMBERGC早上用绿豆卷了煮熟的鱼肉,蒸一火腿蛋西李榄,配上一杯牛奶。在沙拉酱这份单纯的早餐中,TNUMBERGC还严格控制全部酱料的重量,科学配制摄入的热能和膳食。

在专访中,本报记者随机询问了20名街坊,有10名街坊对现阶段盛行的轻食一无所知,有4名街坊没听说科爱氏食,有6名街坊认可轻食,但是在工作中做不到秉持饮用。谈到对轻食的看法,已经结婚的赵先生指出:“现阶段,轻食在青年人中特别盛行,在经济发达地区已经正式成为一类盛行的趋势。轻食力求单纯、适量、身心健康和平衡,能够努力做到高脂、高蛋白、少糖、少盐,但是在日常生活中,配偶的口味不一,很难持续饮用轻食。”

沙拉酱轻食虽好也要一般来说

针对现阶段盛行的轻食,市中心医院膳食科主任韩东景指出,人与人的免疫力存有差别,对膳食的摄入和稀释也不尽相同,对于稀释不良和免疫力较差的人来说,不宜时常饮用高脂、高蛋白的轻食。韩东景说:“如果单纯抱着减肥的目的,可以尝试轻食,但也如果特别注意鱼肉搭配,保持热能摄入的平衡。”

虽然轻食看起来膳食平衡、低油少盐,但在日常操作和饮用中也存有误区。韩东景告诫,在许多轻食中,肉类含量很少,甚至干脆没肉类,时常饮用易造成膳食不平衡。对于轻食,许多人将其与素食者等同起来,指出轻食就是素食者。如果在制做轻食时,过分强调高蛋白和高脂,时常饮用蔬菜和水果,抵制肉类的再次出现,极易再次出现膳食不良。

·ENJOY·

?本报记者 赵秀峰

?编辑 蔡婧

?审核 高如衡返回搜狐,查看更多

干晓磊:


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