wen 

文

mo

末

you 

有

cai

彩

dan 

蛋 

蛋黄酱

商家的金科玉律是：打开大门做生意，走过路过千万不要错过！

有些店面却不是如此，他们在一些小巷里，躲藏，外加机关。一定要费几分周折才能找到的店比如今天想推荐的是一家藏在上海虹口区物华路的一家色拉点，PANDA SALA | 是一家极具特色风味的色拉。

嘘，在魔都的街道，只有魔都的人民能享受到这么美味的轻餐

走，让我们走街串巷，吃一口魔都市里，不能说的秘密。

上海的美食 大都市的时髦，轻松且热闹，而小街小巷更是秘藏这一场难忘的轻餐。 

 PANDA SALA 

藏身于小街小巷

全靠老阿姨指路

在蛋黄酱新小区住宅的正门口，具体地址在物华路240号一楼，在百度上会显示以前的烤肉店，如今已被老板们改为了轻餐饮。为了迎合全名健身的口号，老板们也绞尽脑汁的去为客户提供健康的食物。

菜单上标注着几个主打产品，酱汁的口味都是大众非常

喜爱的那种，颜色搭配也非常舒服，名字也通俗易懂，完全和配料相关可以一目了然。

这份头牌 

{咖啡培根萝卜什锦沙拉} 

主要配料是：烤培根、蘑菇、核桃、橙子油醋汁，口感清新。

有蘑菇的清香，核桃仁的干锅的脆脆口感，将培根用烤箱将油脂考出，带有香蛋黄酱而不腻的口味。不怕油腻，最后放的微微的咖啡沫，可以提升整个菜品的口感，让人回味。

喜欢吃水果的朋友可以试试 

{柚子鸡胸肉牛油果沙拉} 

主要配料：鸡胸肉、牛油果、香烤小土豆、柚子油醋汁

这里的鸡胸肉课市场上的做法完全不一样，这款鸡胸肉入口嫩而不腻，柔柔的感觉让人爱不释口，搭配的红柚起到调味的作用，将鸡胸肉的嫩和红柚的酸甜想结合，层次明显。

想要一份特殊的色拉那就挑一款

{杂豆藜麦腰果沙拉}

主要配料：杂豆、藜麦、杏鲍菇、鸡蛋、自制鸡肉酱 

这里的秘密就在鸡肉酱的调制，蛋黄酱

一口下去让人的味蕾有多重的刺激，有一种滑滑的感觉，但是有自带肌肉的香味。新鲜豌豆的加入让整个菜增加了清甜的感觉，还有清新的豌豆苗更是美味。

对红薯和牛肉感兴趣的小伙伴可以尝试这一款

{牛肉烤洋葱红薯泥沙拉}

主要配料：烤小洋葱、红薯泥、椰菜花、椰丝 

特制的红薯泥口感非常细腻，微甜的口感，在轻食界还是首次大胆尝试，西蓝花将其用蛋液裹住，并把它在椰奶中过一遍，再到烤箱中烘烤，最后达到一种酥脆感，外焦里嫩的感觉简直爽爆，新鲜的烤牛肉和一点点的孜然蛋黄酱让人大快朵颐，无法自拔。

很多女生喜欢吃板栗

或者想要在色拉中吃出甜甜味道的小主们有口福啦

这款也是头牌哦

{烤板栗南瓜牛肉味增酸奶和风沙拉}

主要配料：烤瘦牛肉、松子、豌豆苗、蔓越莓 、板栗。

板栗和南瓜的搭配也是绝无仅有的，两种甘甜

的家常菜被用到色拉中，将南瓜脱水烤干口感香甜而不油腻，配合板栗片口感最佳，牛肉的搭配也是非常爽口，吃到最后你会被甜甜的蔓越莓所吸引，将盘底的东西去不瓜分。

海鲜在色拉中的搭配不算新颖，如果你想要稀奇的海鲜味首推

{烤爆浆蛋黄酱豆腐鲜虾海苔蘑菇沙拉}

主要配料：云南建水豆腐、开心果、圣女果、烤鲜虾

 在这里主要强调云南豆腐的口感 ，首次吃感觉非常惊艳，它是通过烤箱恒温烤出来的，口感外焦里能，豆腐居然能吃出爆浆的感觉，颇有撒尿牛丸的功效，虾仁和海苔的搭配也是相当鲜美，让人回味无穷。

还有一款鱼的绝版那就是

{牛油果爱好者深海龙利鱼谷物沙拉}

主要配料：小米薏仁、龙利鱼、鸡蛋、自制牛油果酱  

深海龙利鱼的肉质细腻，入口柔。配有黄瓜片一起食用更是清新无比，牛油果的搭配使这道菜更加清爽。薏米蛋黄酱

的加入让这道菜成为了亮点有充足的碳水和饱腹感，是极佳的选择。

主食的搭配也是必不可少的美味之一

{自制蘑菇番茄瘦牛肉酱意大利面}

主要配料：自制番茄牛里脊肉酱、手工意大利面、杂菜沙拉。

这道菜的主要特色在它的牛肉酱，肉酱的精心调制可谓是赞不绝口，它保留了牛肉原有的香味，而且口感细嫩，入口后层次分明，喜欢吃主食的朋友们可以尝试一番。

甜品系列：

讲到这么多的特色菜品怎么能少的了饭后的甜点呢？在甜点上，大厨们更是打开脑洞。如何让甜品在保有原来的香甜蛋黄酱的基础上能吃出健康。当然这里的成分非常的重要。经过精心调制终于研制出了一款健康而又吃不胖的甜品。

{健康无糖版酸奶提拉米苏}

主要配料：烤全麦面包丁、混合干果碎、无糖希腊酸奶、咖啡粉

全麦面包的麦香加上干果的香味夹杂在一起，希

腊酸奶的加入让提拉米苏又多了一道奇趣的味道，吃的时候一勺到底，放在口中慢慢品味，多层次的味蕾挑战！

{脱脂无糖版干果新鲜蘑菇慕斯}

主要配料：烤蘑菇、蔓越莓、混合干果

烤蘑菇的介入让甜品增加了几分神秘色彩，而且口感也是非常独特的，蛋黄酱蔓越莓让整个慕斯的甜度上升，而且有嚼劲的酸甜的感觉让人回味，干果的香味让人们吃起来心情愉悦，爱吃甜品的女生们可以专挑这一款，也是女神专款。

微上海福利：

PANDA SALA 月末就要开业啦，完成活动可以对着换取色拉哦~

活动如下：

文末留言，排名第三名到店可享受7折优惠

文末留言，排名第二名到店可享受5折优惠

文末留言，排名第一名到店可免费领取一份

*到26日截止，到店出示本文即可享受优惠！

地址：物华路240 PANDA GYM ➕SALA

活动截止日期：2018/3/26

*中奖者到店出示本文即可享受优惠！

识别下图，还可享受外卖服务哦！

▼

▼ 点击“阅读原文”，获得更多好吃、好住优惠！