沙拉酱现代生活中，温饱早已不是问题。随着人们生活水平的提高，各种餐食、零食、饮品的种类繁多、口味丰富，令人欲罢不能。在大家敞开吃的同时，食物中富含的糖类、脂肪等营养元素过多，反而会成为累赘，带来营养过剩、脂肪堆积，甚至引发肥胖、“三高”、糖尿病等健康问题和疾病风险。
对于当代吃货来说，饮食健康成为了横亘在吃货们眼前的课题，尤其是当前时值冬季，气温下降，人们的日常活动和运动量普遍减少，一提到“冬季囤膘”，连吃货们都忌惮三分。如何能够开怀畅吃又健康营养，有没有沙拉酱鱼与熊掌兼得的两全其美之法？答案当然是有！
时下盛行的“低脂轻食”，就是针对健康饮食问题应运而生的饮食新概念。顾名思义，这类食品中的脂肪含量很低，意味着低脂肪甚至零脂肪摄入，从源头上降低饮食诱发的健康风险，颇受追求健康人群尤其是减肥人士的青睐。
作为一名吃货，步入中年的楼主也格外注重健康，在家中、职场办公室中都常备各类低脂食品，饿了、乏了，美滋滋吃上几口，元气满满、精神备足，又拒绝肥膘，甚妙甚妙！
有较真的朋友肯定会问，还有这么好的事，不会是楼主在忽悠大家吧。沙拉酱这里奉上自己今年最新的体检报告的实测指标，各项血脂指标均未超标，有益于抗动脉粥样硬化的高密度脂蛋白结果值较高，有图有真相：
二、低脂轻食选购要素低脂食品看起来高大上，其实细数起来，距离我们并不遥远，显而易见，很多蔬菜、水果和脱脂牛奶、黑咖啡、茶叶都是低脂甚至零脂的佳选，同时，对于健身塑形、撸铁增肌人士，牛腱子肉、鸡胸肉和代餐都是随身携带的补充能量佳选。此外，针对普通人群的口味喜好，市面上的低脂零食也越来越多，低脂、美味、营养一个不少。
在选沙拉酱购低脂轻食时，作为一个资深吃货，楼主最关注四个方面要素——明确低脂定义与摄入标准、兼顾美味与健康、便捷包装易携带、寒冬热吃更暖心。
（一）明确低脂定义与摄入标准——低脂≠零脂首先，让我们了解人体的每日脂肪摄入标准——根据中国营养学会制定的《中国居民平衡膳食宝塔》，成年人每人每天摄取的油脂不宜超过25克。而有关调查显示，目前我国城市居民人均食用油都超过了80克，远超推荐标准，所以我们必须管好嘴，才能控制住脂肪摄入量。
接下来，探讨一下低脂的概念，既然是“低”，那么总有个标准。沙拉酱目前各国对于低脂标准的明确各有不同：
按照2008年5月，由我国卫生部组织制定并实施的《食品营养标签管理规范》及附件《食品营养声称和营养成分功能声称准则》，明确规定了“低脂”的标准，脂肪含量≤3克/100克固体或≤1.5克/100毫升液体。
再来看看其他国家的标准，美国、加拿大——每份包装食品的油脂含量少于3克；英国——每百克食品油脂含量少于3克；澳大利亚和新西兰——每百克固体食品油脂含量少于或等于3克，每百克流质食品油脂含量少于1.5克。
通过数值指标的比较可知，我国的定义标准区分固体、液体，较为明确，沙拉酱所以楼主在选购低脂食品时，往往以固体3克/100克和液体1.5克/100毫升为参考。
由此带来了低脂食品的辨别，按照我国食品标签规范要求，食品包装上必须注明营养成分表，所以，最直观有效的方式就是查看食品包装上营养成分表中的脂肪含量数据。
当然，我们也可以看到，低脂不等于零脂肪，太过极端的追求，带来的就是食品口味和香味的缺失，难以吃到色香味俱全的美食，对于吃货而言是莫大的憾事。
（二）兼顾美味与健康——低脂≠无添加虽然大多数人都有健康向上的意识，但毕竟常人的毅力有限，沙拉酱只有少数人能坚持天天吃淡而无味的果蔬汁、水煮鸡胸肉。换做普通人，一周下来估计就会见着鸡肉、蔬菜犯恶心了。
所以，众多低脂食品正是在保证相对健康的饮食摄入基础上，对食物的色香味加以改善，让大家吃得有滋有味又不担心营养过剩。
对此，楼主私以为，在符合标准要求的前提下，适当添加调味，让健康和美味两全其美，又有何不可呢？
（三）便捷包装易携带——健身党、商务差旅必备对于上班族，每日奔波于家和公司职场，像楼主这样的商务差旅族尤为忙碌，经常伏案加班或舟车劳顿，沙拉酱顾不上吃一顿像样的正餐。此外，健身党们对饮食习惯和配给更加挑剔，甚至每餐的各种营养参考值和食物摄入量都会严格控制，这都是严格自律、规律生活的体现。
所以，健身党、商务差旅族们需要便捷包装的代餐、零食、咖啡茶饮等低脂食品，常备于职场、背包中，在深夜加班或健身锻炼结束的间隙，适当果腹，给身体补充必需的能量，维持机体活力。
（四）寒冬热吃更暖心——复合烹制更享受大多数低脂轻食都具有独立速食的特性，饿了乏了，开袋即食，迅速充饥果腹、补充能量。但是在寒冷冬季，如果沙拉酱能经过复合烹制，吃上热乎乎的美食，暖胃更暖心岂不美哉！
所以，每逢周末或节假日居家生活，楼主更偏爱魔芋乌冬面、鸡肉丸等支持多种复合烹制方式的低脂美食，涮着火锅或拌上芝麻酱，让健康美味更升级。
三、15款无限回购的私藏美食推荐接下来，楼主就与大家分享15款常吃常备、无限回购的私藏低脂轻食，款款美味又健康，大家放心囤货吧！全家福在此：
先奉上具体的名称、规格、脂肪含量、价格明细表，便于大家阅览。
No.1—farrjo法罗捷 黑椒风味即食鸡胸肉100g×3袋
基本参数——规格：100g/袋。原料：鸡胸肉、食用盐、香辛料等。
脂肪含量：1.9g。蛋白含量：27.5g。能量580kJ。
推荐特点——沙拉酱不论是多么健康的饮食方式，但如果没有肉，那就一切免谈，毕竟我是无肉不欢的肉食动物，没有肉的日子是多么残忍绝望。这款兼具了低脂高蛋白营养和怡口风味的farrjo法罗捷黑椒风味即食鸡胸肉，为我们打开了另一扇轻食世界的大门。
这款即食鸡胸肉是一款优秀的代餐轻食，采用蒸制工艺，不添加油脂，制成口感鲜嫩、自然健康的鸡肉。同时，黑椒风味提升了口感品质，激发食欲，美味十足。
楼主差旅坐高铁时，大爱这款食用方便、风味香美的代餐，与咖啡搭配，沙拉酱健康营养一级棒。同时，这款即食鸡胸肉同样是健身运动族的上佳选择。常泡在健身房撸铁增肌、挥汗如雨的朋友们之间常流传一句话——三分练、七分吃。在大运动量输出之后，饮食摄入同样重要，为什么健身族都爱吃鸡肉呢？因为鸡肉的高蛋白有益于增肌、低脂肪更利于降脂，能够完美诠释健身塑形的饮食哲理。
No.2—斯琴妹子原味卤制牛腱肉108g
基本参数——规格：108g/袋。原料：牛肉、食用盐、酱油、香辛料等。
脂肪含量：6.2g。蛋白含量：29.4g。能量733kJ。碳水化合物0.2g。
虽然楼主一般认准固体食物脂肪含量≤3g为低脂标准，但这沙拉酱款牛肉则是例外。牛肉是除了鸡肉之外，以高蛋白、低脂低碳水著称的肉类，同样受到健康饮食人士、运动族们的欢迎。
这款斯琴妹子原味卤制牛腱肉精选优质黄牛的腱子部位高品质牛肉，整块一体、无碎肉拼接，不仅筋肉交错，而且肉质鲜嫩，劲道十足，可以带来长达4小时以上的长效饱腹感，快速补充身体所需能量和营养，是运动健身常备之选。
采用低温传统卤制工艺，恒火慢炖，让肉香和卤香充分融入内部肌理，绝不会寡而无味，并且不会因温度过高造成蛋白分解流失。
简约的包装，便于差旅沙拉酱出行或锻炼健身时携带，开袋即食，轻松享用这款便捷的代餐肉食。每当周围的人在吃着各种高油高脂零食之时，楼主肆意撕咬、咀嚼着这款美味的即食牛肉，仿佛有种武松打虎前大口吃肉的大快朵颐之感。
规格：60g/袋。原料：鸡胸肉、鸡蛋清、大豆分离蛋白、调味料等。
脂肪含量：2.3～2.6g。蛋白含量：18.2～19.1g。能量432～446kJ。
这款沙拉酱舌里低脂鸡胸肉丸60g×5袋既可以做零食，也能作为代餐餐品。
这款鸡肉丸选材用心，甄选鲜嫩的鸡胸部位鸡肉，蒸制而成，嫩滑鲜香，肉香纯正，弹性十足，绝非市面上一些沙拉酱添加了大量淀粉的“鸡肉味丸子”所能比拟。
这款鸡胸肉丸保留了鸡肉的低能量、低脂肪、高蛋白特性，一整包鸡肉丸的热量还不及一枚鸡蛋，同时，低脂、高蛋白含量，提供了较强的饱腹感。
开袋即食，食用方便。口味分为原味、藤椒味、香辣味三种风味，满足不同口味人群的偏好。经沉浸式腌制工艺，多汁入味，健康更可口。
楼主在办公室工作时，趁着下午茶，撕开一袋，当鸡肉和汁液在口中咬开，幸福感顿生，从味蕾传遍全身。最近冬天降温，楼主常在家吃火锅时也会将这款鸡肉丸涮一涮，吃着有滋有味！
规格：25g/袋。原料：鸡胸肉、冰蛋白、大豆分离蛋白、调味料等。脂肪含量：1g。蛋白含量：23.4g。能量486kJ。
这款肌肉小王子即食鸡胸肉肠是典型的低脂高蛋白休闲零食和代餐食品。
精选鸡胸肉为原材料，制作全程无淀粉、糖精和油脂添加，每袋鸡肉肠脂肪仅0.25g，与普通火腿肠相比，热量、碳水、钠含量都极大程度降低，是名副其实的轻食。而75%鸡胸肉蛋白+15%鸡蛋白+10%大豆蛋白的三重优质蛋白组合，近乎于等量牛奶中蛋白质含量的8倍。
在口味方面，经12道工序、24小时香辛料秘制而成，保证了肉香四溢、Q弹紧实，沙拉酱令吃货们解锁吃肉快感，享受紧实肉感。
楼主的早餐和跑步锻炼后充饥果腹小食中，常常可以见到它的身影。
规格：220g/袋。原料：魔芋粉、二氧化钛等。
脂肪含量：0g。蛋白含量：0g。能量75kJ。
推荐特点——这款云山半免煮速食魔芋乌冬面是零脂肪、零蛋白、低能量主食，是一款真正意义上的轻食。
既可以用芝麻酱拌着吃，也可以热水煮食。最近，正值寒冷冬季，楼主家里开启了火锅暖冬模式。为了寒冬居家火锅烹饪美食，专门新置的大宇家用智能小型进口面沙拉酱板炒菜一体火锅电磁炉，一起端上桌，就着香浓的火锅汤底，大大升华它们的美味。
在汤底沸腾后，只需将乌冬面与鲍鱼、活虾等海鲜、蔬菜等一同涮热，就能充分吸收不同食物的鲜美滋味啦。
提取新鲜魔芋制成，嚼劲满满，鲜嫩弹滑，入口之后给人以惊喜的弹软口感，仿佛面条在口中跳舞动。
规格：109g（70g面皮+14g调味酱包+25g调味汁包）。
原料：黑全麦粉、荞麦粉、饮用水、食用盐等。脂肪含量：0g。蛋白含量：12.5g，能量1360kJ。
相信不少吃货和楼主一样，看着方便面诱人的色泽和香味，垂涎三尺，沙拉酱但是又顾忌油炸高升糖、高脂肪和糖精等添加成分，影响健康。而这款菜青虫Mr.Worm 0脂肪免煮荞麦面面皮就是完美的解决答案。
采用黑全麦粉、荞麦粉等纯粗粮制成香气十足、Q弹筋道的面皮，厚度达到1mm，非常有嚼劲。
同时，粗粮细作，不添加白面粉，不但饱腹感强、充饥效果好，而且采用非油炸工艺制造，可以大大减少糖类摄入，对于易发胖、忌升糖人群来说非常友好。此外，蛋白含量高，同样是健身刷脂人士的理想主食代餐。
带盒包装，只需热水冲泡，3-5分钟就能轻松享用，无需繁琐烹饪，简直是差旅或健身沙拉酱锻炼携带的代餐佳选。
No.7—云山半 低脂高蛋白鸡肉脆25g
规格：25g/包。原料：鸡肉、大豆分离蛋、鸡蛋等。
脂肪含量：1.2g。蛋白含量：62.8g。
这款鸡肉脆绝对是零食爱好者的福音，鸡肉浓香、轻巧纤薄、酥脆咔嚓的特性，让热爱健康的人士像吃薯片一样吃鸡。
采用去除筋膜的优选鸡肉，含量高达90%以上，经打浆急冻、压制薄片、传统烘烤、恒温烘制等非油炸工艺制成，却保留了薯片般香脆可口的口感，每500g鸡肉仅能制作出100g鸡肉脆。相较于等量马铃薯片，可以减少94%油脂、40%热量，健康特性一览无遗。
同时，它保留了鸡肉中的沙拉酱高含量蛋白质，是等量牛奶蛋白质含量的11倍以上，富含满满“肌”能量。
楼主在家刷剧或看电影时，往往一不留神就吃掉一整袋，却意犹未尽，可是，我却毫不担心发胖长肉。
No.8—菜青虫Mr.Worm 五香味低脂手撕素肉200g
规格：净含量200g，15.5g×15包。原料：膨化豆制品、酿造酱油、植物油、香辛料等。
脂肪含量：2.9g。蛋白含量：23.6g。
这款菜青虫五香味低脂手撕素肉是一款低脂高蛋白的零食。甄选优质大豆分离蛋白，无蔗糖和淀粉添加，每小包脂肪含量仅约0.4g，比传统素肉大大减少，并含有丰富的植物蛋白，口感似肉丝缕感，弹韧有力，沙拉酱解馋又健康。
采用天然香辛料，由16道工序制成，先卤后烤，非油炸，五香滋味层层浸透，让素肉入口细嫩爽滑并吸附饱满卤汁，口味极佳，不逊于任何豆干类零食。
楼主和老婆大人在家刷剧休闲时，手边总放几包，吃着就完全停不下来。
No.9—独角兽暴肌厨房 黑麦全麦代餐面包1kg
规格：独立袋装，计量散称，实测55g/袋。
原料：全麦粉（≥40%）、黑麦粉（≥20%）、高筋小麦粉、鸡蛋、酵母、食用盐等。脂肪含量：2.7g。膳食纤维含量：6.3g。
这款全麦代餐面包符合低脂标准，具有高膳食纤维、强饱腹感的特点，麦粉含量超过60%，采用科学营养配方，沙拉酱无人工色素、不含香精，堪称健康。
为低脂粗粮代餐，脂肪含量仅2.4g，且不添加蔗糖。由全麦粉、小麦粉及多种粗粮为主要原料，在保证能量、蛋白质摄入和果腹感的同时，经多道工艺匠心制作，造就醇正麦香，更利于长期食用。
干净卫生的独立包装，扁平的体型，轻巧便捷，楼主户外跑步运动之后，会吃上一包，迅速充饥。此外，有时早餐就着牛奶食用，真是简约又营养的搭配。
规格：独立袋装，计量散称，实测53g/袋。
原料：全麦粉（≥40%）、燕麦粉（≥10%）、小麦粉、鸡蛋、酵母、食用盐、燕麦片、葵花籽、黑芝麻、白芝麻、南瓜籽等。脂肪含量：2.4g，沙拉酱且不含反式脂肪酸、0蔗糖。
这款全麦欧包为低脂粗粮代餐，脂肪含量仅2.4g，且不添加蔗糖。由全麦粉、小麦粉及多种粗粮为主要原料，在保证能量、蛋白质摄入和果腹感的同时，经多道工艺匠心制作，造就醇正麦香，加之芝麻、瓜籽等复合美味，更利于长期食用。
平时工作，下午或半夜饿乏之时，撕开独立袋装，咬下一口，口感绵实、麦香浓郁，满嘴粮食的芬芳，顿觉能量十足。
规格：盒装，9g×5包。原材料：中度烘焙咖啡豆。脂肪含量：0.5g（包沙拉酱装未具体标定，搜索相关资料所查）。
这款挂耳咖啡由大名鼎鼎的咖啡品牌星巴克推出，是星巴克推出的首款综合咖啡，具有划时代的意义。独立包装，非常便于携带，每每出差，楼主都会在背包里放上几包，夜晚加班时，通过自然滴滤的方式冲泡一杯，提升醒脑、效率倍增。
采用优质的拉丁美洲阿拉比卡咖啡豆为原材料，在香味、醇度和风味之间做到了巧妙的平衡，经过中度烘焙，带来了坚果和可可般的风味，甚至蕴含一丝香甜。
伴随着挂耳式咖啡简单方便的冲泡方式，让咖啡迷们在家沙拉酱就能享受到星巴克全球统一的高标准品质口味，喝上0糖低脂黑咖啡。
当然，也可以添加适量牛奶调制成奶咖，更具风味。
No.12— 星巴克 Origami 佛罗娜便携式挂耳咖啡9g×5包
规格：盒装，9g×5包。原材料：深度烘焙咖啡豆。脂肪含量：0.5g（沙拉酱包装未具体标定，搜索相关资料所查）。
这款挂耳咖啡同样由星巴克推出，采用星巴克最受欢迎的佛罗娜咖啡豆制成，名列挂耳销量No.1！
佛罗娜口味咖啡豆自1975年面世以来，经久不衰。这款挂耳滴滤咖啡由星巴克大师级咖啡师精心调配，精准把控选豆、水粉比和研磨粗细，经深度烘焙，沙拉酱具有酸度低、醇度高的风味特点。
独立包装便于携带，仅需热水和咖啡杯，就能冲泡出带有黑可可质感醇厚与浓郁芬芳的美味咖啡，0糖低脂更健康。
冬日里，如果能随时携带香醇咖啡并且长效保温，寒冷天气中喝一口热乎乎的咖啡，那多么幸福！楼主平时都用美国Revomax 便携不锈钢无螺纹高档保温杯，它采用了第三代密封技术——“无螺纹”密封方式，3指同按开，单指上提合，单手秒开盖，无螺纹密封技术与杯身8层锁温材质相结合，保温时效长达18小时！加之更加耐久稳定的316L不锈钢材质内胆，对于咖啡、茶饮沙拉酱等有色且非中性饮料的适用性更佳，持久不生锈，是便捷又保温的暖心饮料神器。
No.13—德运 (Devondale) 澳大利亚进口脱脂纯牛奶1L
规格：盒装，1L。原材料：生牛乳。脂肪含量：0g。蛋白质含量：3.4g。
脱脂牛奶是最典型的零脂食品之一，去星巴克时，楼主一般都会特别嘱咐咖啡师，咖啡中的牛奶选用脱脂牛奶。
这款德运 (Devondale)脱脂牛奶是楼主家中常备，由黄金奶源产地——澳大利亚原装进口，源自品质牧场、自然放养的奶牛，保证了自然纯净的醇厚奶味和品质。
经超高温灭菌工艺和脱脂工艺制成，脱脂不脱味，并且高度沙拉酱保留了蛋白质、钙质等营养成分，每滴都是健康香醇的品质好奶。
楼主和老婆大人每天早晚都会饮用，并且时常将这款牛奶与与前面介绍的两款低脂挂耳咖啡搭配，便捷快速冲泡成香醇可口、营养提神的奶咖，寒冷冬日，尤其受用。
规格：罐装，8.4g×30袋。原材料：铁观音茶叶。脂肪含量：1.0g（包装未具体标定，搜索相关资料所查）。
茶叶是天然低脂的饮品，更是我国千百年传承的传统文化。铁观音属于乌龙茶，是我国十大名茶之一。铁观音茶属于半发酵茶，发酵程度属于中等偏低，大约为20%~30%左右。沙拉酱根据发酵程度和制作工艺，大致可以分清香型、浓香型、陈香型等三大类型，以鲜爽、醇厚闻名。
这款八百秀才铁观音茶叶属于清香型，产地为福建省安溪县，是铁观音的正宗产地。雨前采摘，取正季叶，经摇青、发酵、杀青等工序精心制成，干茶呈蜻蜓头形状。茶叶为独立分袋装，携带和冲泡饮用方便。
热水泡开后，叶片饱满肥壮、嫩绿隐翠，缕缕兰花清香飘逸，沁心扑鼻。啜饮口中，汁味甘醇厚重，怡神静心，提神益思，仿佛整个世界都清净了。
规格：礼盒装，16个。脂肪含量：0.56g（包装未具体标定，搜索相关资料所查）。
佳沛奇异果金果大名鼎鼎，由新西兰原产，在肥沃的火山土中，经温润滋补水和充沛阳光浴，品质优秀，口感细腻软糯、饱满多汁，富含维生素C，美味又营养。
这款奇异果金果礼盒，单果重量90～100g。
每只奇异果上都有Zespri佳沛的标签贴纸，验明正身。这款果实的大小为经典果，如果大家觉得个头小，也可以买大果，而楼主一般都是一次吃2个，真过瘾！
削皮后切成两半，可见果实水润有光泽，金色的果肉，鲜美欲低，剔透诱人。横断截面具有如同slogan那般“阳光微笑”的效果。咬上一口，沙拉酱甜美的汁液在口中绽放，充满活力的大自然美味融于全身。
相较绿果，楼主更加喜欢金果的水润香甜、果香四溢，所以，在水果相对较少的秋冬季节，楼主家的冰箱中常备佳沛奇异果金果。
★★★写在最后——1、代餐+零食+饮品=黄金低脂组合推荐千言万语，仍觉不够。根据楼主的日常食用和品鉴经验，为大家推荐不同场景的“代餐+零食+饮品”美味健康轻食组合，吃喝俱全，言简意赅，直击不同人群的个性化饮食需求。
★职场差旅——法罗捷黑椒风味即食鸡胸肉+菜青虫脂肪免煮荞麦面面皮+舌里低脂鸡胸肉丸+星巴克挂耳咖啡。
★居家生活——云山半免煮速食魔芋乌冬面+菜青虫五香味低脂手撕素肉+云山半低脂高蛋白鸡肉脆零食+八百秀才铁观音茶叶+佳沛奇异果金果。
★健身锻炼——斯琴妹子原味卤制牛腱肉+肌肉小王子即食鸡胸肉肠+独角兽暴肌厨房黑麦全麦代餐面包+德运澳大利亚进口脱脂纯牛奶。
2、关于健康生活习惯的建议——最后，楼主想说的是，健康的饮食习惯并非一日养成，根据个人口味和健康需求，需要不断调整。同时，“管住嘴”的同时，也要“动起来”，营养摄入和体能输出缺一不可，两者相辅相成，方能形成健康生活的闭合环路。
美味与健康并非相悖，两者亦可做到完美兼容，大家一起来品尝楼主推荐的美味私藏低脂轻食吧，对自己好一点，尽享健康生活！
好了，此次关于冬季低脂轻食选购攻略和15款无限回购私藏美食的分享到此结束。再见！
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