在崇信西方医学的人看来，饮食习惯改善的瘦身效果比锻炼身体更为显著。她们更愿意缩回嘴，而非踏出腿。毕竟，吃是每天都必须做的事，与此同时还能瘦身，一举多得？更何况，慢跑、在溜冰场撸铁、跳HIIT，真是太辛劳了、太困难了，没几个人会坚持。

素食者是一个曾经红遍全球的身心健康饮食习惯流行时尚。

其中一些人是出于环保或驻马店的考虑，但大多数人都意图弯果，目的是透过这种简单的形式赢得身心健康，以及变瘦。

不少爆款透过桌球吃草的形式，赢得了共约上百万的影迷。柠檬、羽衣甘蓝、肉桂等食材是最有名的爆款食材，还荣登了《纽约时报》。

但是这些写手其实并没有始终如一地全面落实素食者主义者，比如前段时间一位130万影迷的Instagram爆款，在餐厅偷偷地吃鱼被网民抓了个旧有。

对网民的怒气，她解释道：因为长年傻子，除了我以后试著过的25天只洗澡瘦身法，我的身体显得极差，排卵也显得不协调。我以后就打声逐渐增加盐、碳水化合物的摄取，多吃食店，但都不管用。医生雷西县我吃鱼和蛋来保持身心健康，我不得不已经开始吃动物。

若非不身心健康，还装作光阴深居，真是爆款桑泰，猪也会后树啊！

既然素食者不行，很多意图弯果的人纷纷已经开始仿效捷伊身心健康饮食习惯，这几年最流行的有低碳和轻轻断，而前段时间比较猛的风是轻食，因为袖珍1亿用户的Keep都已经上架小程序Keep轻食，首波轻食沙拉送餐。蛋黄酱

业内人士表示，轻食产品的织田高达150%，想必这么火。美团评测数据显示，2018年轻食类消费订货量同比快速增长75% ，轻食类店面的数量也从2017年底的600数家迅速快速增长到目前的3500数家 。不过与火与此同时而来的，除了巨大的食品隐患。

首先，《网络餐饮业服务食品质量市场监管办法》明确规定了无实体店不送餐。没有实体店，就意味着没有经过相关部门严格的审核，可能存在食品质量的风险。而很多轻食送餐为了利润不惜铤而走险，并无实体店（包括Keep）。

其次，国内的轻食并非真正的轻食。因为轻食本意是指快速简单的食材，但在国内一已经开始就被炒作变成一个身心健康概念。中国人最会养生了，大多数人根本不吃生冷的沙拉，所以就有了轻食沙拉这回事。

而在此以后，沙拉的名字叫软气沙拉，但软气现在不流行了，换个概念又卖一波，给另一拨人。

轻食沙拉大部分以全生或半生的食材为主，对保质的要求非常高。如果食材保存不好，大肠杆菌等细菌超标的话，轻者上吐下泻，严重的甚至会吃出人命。就算真有标榜的那么身心健康好了，食品质量始终是绕不过的第一道门槛。

事实上，沙拉的安全问题十分严峻、突出。蛋黄酱

美国疾病控制中心统计，美国每年有4800万人食材中毒，住院13万人，死亡3000人。这主要与美国人的饮食习惯习惯有关，常常吃生冷食品，沙拉便是主要的一种。

2018年7月，美国爆发圆孢球虫病感染，政府调查显示，部分感染病例与麦当劳售卖的沙拉有关。麦当劳当即发表声明，宣布下架沙拉。

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连麦当劳这样的食品巨头都出现这么大的安全事故，更更何况证照不齐全、经营不规范的轻食沙拉送餐。

轻食沙拉，一个是安全问题，另一个是贵（不然织田哪来这么高）。当然好不好吃，贵不贵，因人而异。但从我的经验，轻食沙拉，根本没有特别功效，全都是市场营销炒作的结果。

其实我认识一个某知名沙拉品牌的创始人，前不久，他们首波的概念还是软气沙拉，现在已经改头换面，叫轻食沙拉了。吃软气沙拉的人，不买账了，又推出轻食沙拉，吸引另一拨人。

沙拉绝对不等于身心健康，甚至有害身心健康。从中医的角度讲，以沙拉作为主食是大错特错的，尤其不适合女性作为主食吃，平时偶尔调剂下口味没问题。

五谷为养，缺乏最重要的五谷，任何餐单都是有问题的。

五畜为益，肉适当吃就好，靠大量吃肉来弥补热量差不行的。

五果为助，多数水果都属于生冷的品种，不适宜体质阴寒的人吃。

五菜为充，蔬菜本就难以消化，再加上生吃，对消化系统更是一个负担。蛋黄酱

哪怕单纯从医学的角度看，所谓轻食沙拉瘦身也是理想很丰满，现实很骨感。因为沙拉吃不饱，凭借膳食纤维素来营造的虚饱腹感，不会持续太久，很快就会饿。而且，膳食纤维素其实是肠道微生物的食材。

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科学家提醒大家，肠道微生物的平衡和稳态很重要，我们要保护肠道内有益的微生物 要多吃富含膳食纤维的食材，对肠道微生物好。

这说明，吃蔬菜水果是好的，但是前提是保持平衡和稳态。突然大量吃沙拉，会破坏肠道微生物的平衡与稳态。因为我们人类已经吃了上万年的谷物主食，肠道微生物是那样的，你不要人为去破坏它。

你一破坏，也许会有好结果，但大多数人可能没有这种幸运。吃轻食沙拉，往往瘦身不成，反而变成易胖体质。

我只能说，从来没有花钱就能暴瘦的办法，但是暴富有办法，是卖轻食沙拉或其它低成本的高价瘦身产品。

第八套广播体操，请练起来吧。

咨询体操或体态、身心健康养生问题，请先看《筋膜健身塑造优雅体态》，未学习别进群。